Le Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier en quelques lignes…

Bienvenue


 L’éveil des sens demeure au cœur de la cuisine du restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, adresse gastronomique située près de Lausanne.

La conception de la cuisine selon Franck Giovannini réside notamment dans la sublimation du produit.

Chacun de ses plats est élaboré autour d’un élément principal que vient appuyer un autre ingrédient.

Perfection des cuissons et des assaisonnements renforcent encore ce côté inoubliable de chacun des mets.