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Cours de cuisine professionnel de 3 jours

Découvrez les secrets d'une des plus prestigieuse cuisine au Monde.

 

A travers l'organisation des différentes stations de travail:

 - Garde-manger

 - Poissons, coquillages et crustacés

 - Viandes, volailles et légumes

 - Pâtisserie 

 Passez 3 jours aux côtés des cuisiniers les plus perfectionnistes de Suisse et du Chef triplement étoilé Franck Giovannini.

Apprenez leurs techniques de travail rigoureuses et le secret des recettes.

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Nous vous prions de nous remettre le bon dès votre arrivée au restaurant.

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